漢堡扒（素肉碎之二）

做法

1. 1

   素肉碎煮約5分鐘，過冷河，瀝乾水備用。

2. 2

   混合所有材料，順着一個方向攪拌至有黏性。

3. 3

   分成兩個肉團，煎熟即成。