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今天想煮什麼好菜?
香軟入味,外脆內嫩。加入臘腸、蝦米及冬菇,鹹香足料,是港式茶樓點心的家常版本。
最簡單的家常菜,做法看似容易,要炒得好吃卻有竅門。蛋要嫩滑,番茄要充分出汁。
清甜鮮味,食材簡單實在。瑤柱帶出湯底鮮甜,白菜軟腍甘甜,是秋冬滋補的家常湯水。