鹹蛋豬肉球

做法

1. 1

   鹹蛋煮熟，取出蛋黃。

2. 2

   豬肉片加鹽、胡椒粉、水和生粉拌勻，一層一層的包著蛋黃做成球狀。

3. 3

   肉球表面撲上生粉，蒸熟。

4. 4

   用雞湯和生粉打芡，淋到肉丸上即成。