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蒜頭豆豉肉片蒸陳村粉

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材料

  • 陳村粉
  • 梅頭肉片
  • 豆豉
  • 炸蒜
  • 辣椒 少少許
  • 豬肉醃料
  • 豉油
  • 糖
  • 生粉
  • 水

做法

  1. 1

    醃豬肉。

  2. 2

    陳村粉略撕開,攤在碟上。

  3. 3

    豬肉跟豆豉、炸蒜和辣椒拌勻,鋪在陳村粉上,蒸熟即成。

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