龍蝦海鮮意粉
做法
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意粉煮熟,備用。
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燒熱橄欖油,煎龍蝦尾,加鹽和黑胡椒碎調味,備用。
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燒熱橄欖油,加蜆到鍋中,煮蜆至殼打開,備用。
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小火燒熱橄欖油,加蒔蘿,煮至油有蒔蘿的香味,撈起蒔蘿。
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轉中火,加意粉略炒,加鹽和黑胡椒碎調味。
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龍蝦和蜆放到意粉上,淋上蟹油。
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放一點蒔蘿作裝飾即成。