簡易蜜汁叉燒

簡易蜜汁叉燒

做法

  1. 醃料混合,醃豬肉最少數小時或過夜。

  2. 焗爐預熱225度。

  3. 豬肉放在烤架上,225度焗10分鐘,反轉焗6分鐘。

  4. 焗爐溫度轉至175度,混合蜜汁材料。

  5. 塗上蜜汁,焗10分鐘。

  6. 反轉,再塗蜜汁,焗8分鐘即成。