蜆肉意粉
做法
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煮意粉,隔水備用。
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蜆略冲洗,備用。
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燒熱橄欖油,加蒜頭和紅甜椒,炒香。
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加豆角,略炒。
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加蜆,灒白酒,炒勻。
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蜆開殼後加意粉,炒熱。
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加鹽和黑胡椒碎調味。
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關火,撒上番芫茜,炒勻即成。