馬鈴薯沙律

材料：
馬鈴薯 1 大個（去皮，切件）
雞蛋 1隻
蒔蘿 約3棵（只要葉，撕開）
Chorizo 香腸 約 2 tbsp（切小粒）

醬：
美奶滋 1.5 – 2 tbsp
Dijon 芥辣 1 tsp
醋 1/2 tsp
蜜糖 1/2 tsp
鹽和黑胡椒碎 各少許

做法：

• 馬鈴薯煮熟備用。
• 雞蛋用水煮熟，略弄碎備用。
• 烘熱鑊，香腸粒烘香備用。
• 醬料拌勻。
• 拌勻所有材料即成。

*  冷吃熱吃均可。