阿朱-rChu-recipes-mascot

阿朱 (rChu)

喜歡吃,也喜歡煮。

關於吃

  • 可能只是口味問題,不一定是食物有問題。
  • 世事無絕對,口味也是。
  • 最美味的食物往往是跟喜歡的人一起吃的。

關於煮

  • 煮食可以快,但不可以急。
  • 「好吃」和「好好吃」的差別很多時候在於「步驟」。
  • 食譜只是參考,用心煮就能煮出自己喜歡的味道。

關於食譜

我平常煮食很隨意,除非必須有特定材料比例才能成功的菜色,否則一般都不會記下份量。 我覺得不少人上網找食譜都只是在找靈感,所以份量就隨口味吧。

 

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