蒜香橄欖油浸海鮮材料: 蝦、珍珠帶子、蒜頭(切薄片)、橄欖油 份量隨意 紅辣椒 1隻 (怕辣的話去籽) 法式長條麵包(切件) Parsley flakes 少許 檸檬 半個做法:蝦和帶子用鹽和黑胡椒碎調味。中火燒熱橄欖油,轉小火。加蒜頭,浸至有香味,小心燒焦。加蝦、帶子和紅辣椒,浸熟海鮮。撒上 parsley flakes 即成。